生産者紹介

日常に寄り添う一玉を

「りんごは毎日食べていただいて、なんぼのもの」
これが四百年続くこの土地で、私が大切にしている信念です。
先代が「日本一」の称号をいただいた歴史もありますが、私は過去の栄光よりも、今この手にある一玉がお客様にとって「一番美味しい」ものであることを何より優先したいと考えています。

「次はどんな味が届くんだろう？」そんなワクワクを届けたくて、今も五十種類以上の品種と向き合う毎日です。
自他共に認める「物好き」ですが、根底にあるのは、お客様にいつでも美味しいりんごを届けて、毎日の食卓を笑顔にしたいというシンプルな願いです。

世間のトレンドにとらわれず、ただ真っ直ぐに。共に働く仲間が笑顔でのびのびと木々に接する、そんな温かな環境からこそ、健やかで優しい味が生まれると信じています。
これからも「森山さんのりんごじゃないと」と言っていただける一玉を、弘前のりんご畑からお届けし続けます。

代表　森山 太一朗

日本一の称号よりも、
今食べてくれる方の喜びを。
私たちは「人となり」を味に込めます。

弘前の街中で歴史を繋ぐ森山ファーム。
私たちが大切にしているのは、過去の受賞歴よりも、今食べてくれる方の笑顔です。
スタッフが自分らしく、のびのびと働ける環境を整えること。
その心のゆとりこそが、一玉一玉への細やかな手仕事に繋がり、健やかで濃厚なリンゴを育てると信じています。
私たちの「人となり」まで、味と一緒に感じていただければ嬉しいです。